ビアスタイル:Cold IPA 原産国:USA
アルコール度数:7.5% IBU : 60
ワシントン州ヤキマのBale Breaker Brewingとのコラボレーションで造られたコールドIPA。モルトビルに2-Row Pale、ピルスナーモルト、ヴィエナモルト、フレークされたトウモロコシを採用。ホップはMosaic、Simoce、HBC 586、HBC 630そしてYakima Chief Hops社製の獲れたてのホップをCryo化した301 Mosaic Fresh Cryoを使用。松脂を彷彿とさせる青々とした風味と更にグラッシーでフローラルなキャラクターが感じられる。ミディアムボディで仄かな甘さと柔らかな苦みが口内に広がり、余韻を残す。リフレッシングな一本。